Descubre el sabor norteño en el corazón del Abasto, Buenos Aires. Disfruta de nuestra deliciosa comida correntina en un ambiente acogedor y familiar.

Bienvenidos a Ambrosio Pizza

150+

15

Clientes satisfechos

Tradición y sabor

Comidas (Todas con Guarnición)

Filet Relleno
Con roquefort, crema de verdeo y panceta.

Filet de meruza a la romana

Pastel de Papas
Clásico y gratinado al horno.

Carre de Cerdo a la Riojana
Cerdo con salsa de vino y especias.

Matambrito de Cerdo Agridulce
Salsa agridulce.

Matambrito de Cerdo a la Portuguesa
Estilo portugués con condimentos únicos.

Bondiola de Cerdo Agridulce
Jugosa y marinada en sabores agridulces.

Bondiola de Cerdo a la Portuguesa
Con inspiración portuguesa en cada bocado.

Pollo San Bernardo
Con vegetales y aceitunas, sabroso y jugoso.
// familiar :

Pollo Ambrosio
Con champiñones, panceta y salsa cremosa verdeo y papas.
// familiar :

Arroz con Pollo
Perfecto acompañamiento con arroz.

MILANESA TRIPLE XL
Con doble guarnicion de papa fritas y 3 deep de salsas

ESPECIALIDADES DE LA CASA

CAZUELAS

Comidas caseras en horno de barro.

Locro Criollo
Sabor casero con maíz y carne.

Guiso de Lentejas (OPCIÓN VEGANA)
Sabores simples y reconfortantes.

Cazuela de Mondongo
Verduras y sabor a campo.

Cazuela de Cordero
Cordero cocido a fuego lento.

Timbal de vegetales
salteado de Vegetales con arroz

Calabaza fundida
Calabaza al horno a leña con mozzarella carne y vegetales (opcion vegana sin carne)

Tamales en chala
Rellenos de carne harina de maiz y aji picante envueltos en chala de maiz

humitas en chala
Maiz rallado y queso de cabra envueltos en chala de maiz

Los guisantes correntinos son una delicia que refleja la rica tradición culinaria de la región, elaborada con productos naturales y cultivados en la zona. Este platillo resalta los sabores caseros que evocan memorias de abuelas en la cocina, donde cada ingrediente se selecciona con esmero para garantizar la frescura y el auténtico gusto de la comida. La combinación de guisantes tiernos con especias y otros ingredientes autóctonos crea una experiencia gastronómica única que deleita el paladar y nutre el cuerpo. Esta receta es un verdadero homenaje a la simplicidad y a la riqueza de los sabores locales, haciendo de cada bocado una celebración de la herencia culinaria de Corrientes. Sin duda, disfrutar de guisantes correntinos es sumergirse en un viaje de sabores que trasciende generaciones.

MINUTAS

todas con guarnición

Minutas (con guarnición)

Milanesa de Ternera

Milanesa de Ternera Napolitana

Milanesa de Ternera A caballo

Milanesa de Pollo

Milanesa de Pollo Napolitana

Milanesa a la Suiza

Filete de merluza a la romana

Suprema de Pollo

Pollo Grillé

Pollo al Champigñon

Pollo al Verdeo

Suprema la Fugazzeta
Pechuga de pollo empanada, queso y cebolla.

Suprema de Pollo a la Suiza

Suprema a la Maryland
Pechuga pollo empanada con jamón, banana, salsa de choclo y arvejas.

Vacío al horno con papas

Bife de Costilla
Bife ancho de res a la plancha

Bife de Costilla
Bife ancho de res a la plancha

Bife de Costilla a la riojana
Bife de res con panceta morrones huevo y arvejas

probá nuestos sanguches con pan horneado a leña

ENSALADAS

Comidas caseras en horno de barro.

Lechuga, tomate, huevo, rúcula, zanahoria, choclo, arroz, chaucha, remolacha, cebolla.

3 Gustos

5 Gustos

Caesar

Lechuga, pollo, albahaca, parmesano, crutones, alcaparras.

Caprese

Muzzarella, tomate, albahaca y aceitunas negras.

Mediterránea

Base de rúcula, jamón crudo, quesos, tomates secos y atún.

Ambrosio

Espinaca fresca, palmitos, tomates cherry, huevo, zanahoria, aceitunas negras y un toque de savora.

Sandwiches

Tostado mixto

jamón crudo y queso

Sandwich de atún

sandwich Caprese

Bondiola

bondiola completo

Hambuerguesa

hamburguesa completa

Milanesa

milanesa completa

Pollo

pollo completo

Comidas caseras en horno de barro.

GUARNICIONES

Comidas caseras en horno de barro.

• Papas Fritas
  Clásicas, crocantes y doradas.
  

• Papas Fritas con Cheddar, Verdeo o Panceta
  Un toque irresistible para compartir.
  

• Tortilla de Papa o Espinaca
  Tradicional, hecha al estilo casero.
  

• Tortilla Española
  Con papa, cebolla y un toque de especias.
  

• Omelette Mixto
  Relleno con jamón y queso, suave y esponjoso.
  

• Revuelto Gramajo
  Una combinación de papas fritas, huevos y jamón.
  

• Rabas
  Frescas y crocantes, ideales como entrada.
  

• Tamales en Chala
  Rellenos de carne, envueltos en hojas de maíz.
  

• Humitas en Chala
  Preparadas con maíz y un toque dulce.
  

PICADAS

Comidas caseras en horno de barro.

Picada Ambrosio

Milanesa, rabas, papas fritas, jamón cocido, aceitunas verdes, queso azul, queso muzzarella, queso sardo, longaniza.

Picada Guardia Vieja

Queso muzzarella, queso sardo, mortadela, salame, pickles, berenjenas al escabeche, papas fritas.

Consultar precio

Picada Vegetariana

Tomates cherry, queso crema, berenjenas al escabeche, pickles, maní, aceitunas negras y verdes

Pizza Picada

Muzzarella, salsa de tomate, palmitos, champiñones, calabresa, jamón, verdeo, aceitunas y condimentos.

PIZZAS

Comidas caseras en horno de barro.

Mozzarella
Mozzarella, salsa de tomate, orégano y aceitunas.
Chica $12.000 | Grande $14.000

Anchoas
Salsa de tomate, anchoas, orégano y provenzal.
Chica $12.000 | Grande $13.500

Fugazza
Cebolla, orégano, aceite de oliva y aceitunas.
Chica $15.500 | Grande $17.500

Napolitana
Mozzarella, rodajas de tomate, provenzal y aceitunas.
Chica $15.500| Grande $17.500

Fugazzeta
Mozzarella, doble masa, cebolla, orégano, ají molido, aceite de oliva y aceitunas.
Chica $15.500 | Grande $17.500

Roquefort
Mozzarella, roquefort, orégano, ají molido y aceitunas.

Provolone
Mozzarella, provolone, ají molido, orégano y aceitunas.

Espinaca
Espinaca, salsa blanca, queso gratinado y aceitunas negras.

Jamón
Mozzarella, jamón, salsa de tomate, orégano, ají molido y aceitunas.

Margarita
Mozzarella, salsa de tomate, albahaca, provenzal y aceite de oliva.

Americana con Panceta

Mozzarella, panceta, cebolla, aceite de oliva, aceitunas y condimentos.

Rúcula con Jamón Crudo

Mozzarella, salsa de tomate, jamón crudo, rúcula, queso provolone, aceite de oliva y aceto balsámico.

A los 4 Quesos

Mozzarella, parmesano, provolone, roquefort, aceitunas y condimentos.

Piña o Hawaiana

Mozzarella, salsa de tomate, jamón, rodajas de piña, cerezas y condimentos.

Pizza Ambrosio

Mozzarella, albahaca, jamón, huevo duro y rodajas de tomate.

Pizzas especiales

Comidas caseras en horno de barro.

Champiñones

Mozzarella, champiñones salteados con verdeo, morrones, aceitunas y condimentos.

Jamón y Morrones

Mozzarella, jamón, morrones, salsa de tomate y aceitunas.

Napolitana con Jamón

Mozzarella, jamón, rodajas de tomate, morrones, salsa de tomate, aceitunas y condimentos.

Primavera

Mozzarella, jamón, rodajas de tomate, salsa de tomate, provolone, huevo, morrones y aceitunas.

Fugazza con Jamón

Mozzarella, jamón, aceite de oliva, condimentos y aceitunas.

Palmettos

Mozzarella, jamón, palmitos, salsa, aceitunas y condimentos.

CALZONES

Comidas caseras en horno de barro.

Napolitano

Muzzarella, jamón, salsa de tomate, rodajas de tomate, provolone, huevo duro, morrones, aceitunas y condimentos.

Vegetariano

Muzzarella, salsa blanca, espinacas, provolone y condimentos.

Calabreza

Muzzarella, longaniza, salsa de tomate, provolone, aceitunas y condimentos.

PASTAS

Comidas caseras en horno de barro.

Ñoquis de papa

Tallarines al huevo

Canelones de verdura

Ravioles de verdura

Sorrentinos de jamon y queso

PestoBoloñesa

Estofado

Parisiene

(Jamon / pollo / champiñon)

Cuatro Quesos

Fileto

(Salsa blanca/ Crema/ Mixta)

SALSAS

Comidas caseras en horno de barro.

BEBIDAS

BEBIDAS

Heineken Lata 500cc

Heineken 1 litro 1000cc

Warsteiner 1 litro / Imperial 1 litro (Rubia-Amber-Stout)

Ámstel 1 litro

Vinos Tintos

Vasco Viejo / Valderrobles / Rincón Famoso / Colón Malbec-Cabernet / Eugenio Bustos

Vinos Blancos

Don Valentín Lacrado / Las Moras (Malbec-Cabernet)

Champagnes

López

Trapiche

Aperitivos

Campari / Gancia

JARRA DE FERNET

Champagnes con speed

Opiniones Clientes

Descubre lo que dicen nuestros clientes sobre Ambrosio Pizza.

La comida de Ambrosio es deliciosa, siempre vuelvo por más. ¡Recomendado!

Juan Garaglia

Buenos Aires

Ambrosio Pizza es el lugar perfecto para disfrutar de auténtica comida correntina. El ambiente es acogedor y el servicio excepcional. ¡Volveré sin duda!

María Troggianni

Buenos Aires

★★★★★

★★★★★

Servicios de Pizza

Disfruta de la auténtica comida correntina con el sabor norteño en el corazón de Buenos Aires.

Comida Tradicional

Ofrecemos platos típicos que combinan la tradición correntina con la calidez de nuestra ciudad.

Ambiente Familiar

Un lugar acogedor donde todos los elencos disfrutan de nuestra deliciosa comida desde hace años.

Ubicación

Visítanos en el corazón del Abasto, Buenos Aires, donde la comida correntina y el sabor norteño se unen para deleitarte.

Dirección

Abasto, Buenos Aires, Argentina

Horario

Lunes a Domingo

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